Миксер планетарный профессиональный сегодня требуется владельцам пиццерий, кафе, кондитерских и ресторанов. Обращайтесь в РестоБум, если вам понадобилось оборудование такого рода.

Функции

Профессиональный миксер для кондитеров необходим для следующих задач:

• замешивание теста;
• взбивание крема и сливок;
• взбивание зефира и меренги.

Критерии выбора

1. Бренд. В мире представлено более 20 марок, которые производят действительно качественные изделия. Менеджеры подскажут вам, какие производители заслуживают внимания.
2. Мощность. Оптимальный вариант – от 800 Вт. Такие модели позволяют взбивать плотные пищевые субстанции. Мощности до 500 Вт при большой загрузке не хватит.
3. Размер емкости. 4 л и более. Вливать сироп в маленькие чаши тяжело (постоянно выливается через края). Материал производства чаши – нержавеющая сталь. Если случайно уроните, с ней ничего не случится.
4. Венчик из пластмассы – недостаток. Только металл с требуемой толщиной.
5. Убедитесь, что есть регулировка высоты венчика. Он часто не доходит до дна. Взбить небольшую массу продукции в таких условиях не удастся.
6. Вложение в миксер стоимостью от 29 тыс. руб. при хорошем потоке клиентов моментально окупается. 
7. Наличие дополнительных насадок. Спиральный крюк – обязательное условие. Не забудьте о крышке для емкости (предотвращает разбрызгивание).
8. Сенсорная или механическая панель управления. Выбор зависит от личных предпочтений повара. 
9. Напольные модели ставят в кондитерских цехах и пекарнях. Настольные изделия подойдут заведениям общепита.

Преимущества сотрудничества с РестоБум

1. Подбор оборудования под конкретные задачи. Менеджеры учитывают бюджет клиента. Задачи «втюхать» товар нет. Если функции у прибора излишни, мы предупредим.
2. Советы по эксплуатации устройств.
3. Гарантия «боеспособного» состояния новой и б/у техники. Перед продажей оборудование тщательно тестируется.

Чтобы оформить заявку, позвоните по номеру +7 (343) 247-83-98. Консультации предоставляются на бесплатной основе.