Поиск по каталогу:

  • Переключиться на макет сетки
  • Переключиться на макет таблицы
На складеВ Екатеринбурге
Под заказ
На складеВ Челябинске
Под заказ
На складеВ Екатеринбурге
Под заказ
На складеВ Челябинске
Под заказ
На складеВ Челябинске
Под заказ
На складеВ Челябинске
Под заказ
На складеВ Челябинске
Под заказ

Обращайтесь в РестоБум, если понадобилась профессиональная овощерезка. Оборудование подойдет для точек общепита. Менеджеры подберут устройство с учетом имеющихся потребностей. 

Разновидности

  1. Малые. Для столовых и кафе до 100 человек за смену. Быстро нарезают сыр, овощи, фрукты.
  2. Средние. До 500 человек за смену. Выдерживают высокие нагрузки. Мощность двигателя – 0,6 кВт.
  3. Большие. До 3000 человек за смену. Для ресторанов, которые регулярно устраивают масштабные банкеты и праздники. Также подойдут для гипермаркетов и производителей пищевой продукции. 

Критерии выбора

Профессиональные электрические овощерезки выбирают с учетом следующих критериев:

  1. Производительность. Определитесь с объемом продукции, обрабатываемой за 1 час. Не допускайте перегрузов техники. Это бьет по долговечности и износостойкости компонентов.
  2. Материал производства. Алюминий или нержавейка. Металл не вступает в реакцию с пищей.
  3. Комплектация. Желателен комплект ножей разного назначения. Резка мяса, шинковка овощей (соломкой, ломтиками) – дополнительные плюсы.
  4. Простота эксплуатации. Техника должна с легкостью очищаться. Съемный раструб загрузки – преимущество.
  5. Безопасность повара. Убедитесь, что устройство оснащено надежной защитой от режущих деталей.

Правила эксплуатации

  1. Держите прибор в чистоте. Это исключит вероятные сбои, а также поможет соблюсти санитарные нормы.
  2. Налипшую на ножи пищу счищайте специальными щетками (часть комплектации).
  3. Следите за состоянием автоматических выключателей.

Чтобы оформить заявку, позвоните по номеру +7 (343) 247-83-98. Доставка – в течение 3 дней. 

Выполненные проекты

  • Пекарня
    Пекарня

    Екатеринбург

  • Pizza Mia
    Pizza Mia

    Екатеринбург

  • Breakfast Unit
    Breakfast Unit

    Екатеринбург

  • Плюшка
    Плюшка

    Екатеринбург

  • Суши Wok
    Суши Wok

    Екатеринбург

  • Патриот
    Патриот

    Екатеринбург

  • Smart Cafe
    Smart Cafe

    Екатеринбург

  • Пирог Счастья
    Пирог Счастья

    Екатеринбург

  • Кафе Bahar
    Кафе Bahar

    Екатеринбург

  • Бар AMERICANKA
    Бар AMERICANKA

    Екатеринбург

  • КЕЙТЕРИНБУРГ
    КЕЙТЕРИНБУРГ

    Екатеринбург

  • Sbarro pizza
    Sbarro pizza

    Екатеринбург

  • Фуджиями
    Фуджиями

    Тюмень

  • Pine Creek
    Pine Creek

    Сысерть

  • Паб ЙОХОХО
    Паб ЙОХОХО

    Новосибирск

  • Брецель
    Брецель

    Тюмень

  • Мясная сказка
    Мясная сказка

    Тюмень

  • Суши Кушай
    Суши Кушай

    Екатеринбург

  • Хлебница
    Хлебница

    Екатеринбург

  • ДРЦ«Водолей»
    ДРЦ«Водолей»

    Екатеринбург

  • Термы Уктус
    Термы Уктус

    Екатеринбург

  • Гастробар
    Гастробар

    Владивосток

  • Ресторан ЦЕХ
    Ресторан ЦЕХ

    Екатеринбург

  • Be Choco
    Be Choco

    Екатеринбург

  • Японская кухня
    Японская кухня

    Екатеринбург

  • Че Почем Бар
    Че Почем Бар

    Красноярск

  • Pro Brunch
    Pro Brunch

    Челябинск

  • Shalom Estory
    Shalom Estory

    Екатеринбург

  • Meat Area
    Meat Area

    Курган

  • Столовая Ашхана
    Столовая Ашхана

    Учалы

  • Винотека
    Винотека

    Екатеринбург

  • Доставка
    Доставка

    Челябинск

  • Сервис доставки
    Сервис доставки

    Ханты-Мансийск

  • Сеть магазинов
    Сеть магазинов

    Екатеринбург

  • Доставка
    Доставка

    Екатеринбург

  • Ресторан
    Ресторан

    Екатеринбург

  • Пиццерия
    Пиццерия

    Саранск

  • Шах и мята
    Шах и мята

    Челябинск

  • Крафт-пекарня
    Крафт-пекарня

    Сургут

  • Пиццерия
    Пиццерия

    Саранск

  • Ресторан
    Ресторан

    Екатеринбург

  • РЖД
    РЖД

    Екатеринбург

  • Поп-ап ресторан
    Поп-ап ресторан

    Екатеринбург

  • Паб Brugge
    Паб Brugge

    Екатеринбург

  • Norra rök
    Norra rök

    Екатеринбург

  • Большая Марта
    Большая Марта

    Екатеринбург

  • Отель на Еловом
    Отель на Еловом

    Чебаркуль

  • Jackson's Bar
    Jackson's Bar
    Челябинск
  • БО Крутики
    БО Крутики
    Миасс
  • Madisom
    Madisom
    Челябинск