Серия спиральных тестомесов для крутого теста HWH25B представляет собой новый вид замешивающего оборудования. Одновременно вращаются и спираль, и дежа, что позволяет значительно повысить скорость и эффективность замеса. Тестомесы оснащены защитным кожухом, просты в управлении и безопасны. Тестомесы HWH25B имеют современный дизайн и легко моются, идеально подходят для замешивания теста в отелях, ресторанах и общественных столовых.
Подходит для приготовления ферментированного теста, такого как тосты, хлеб и сдобные булочки. Используется для массового производства теста для китайской выпечки, такой как паровые булочки, булочки с начинкой, тесто для пельменей(дамплингов) и лапши. Для приготовления теста специального назначения, включая коржи для пиццы и булочки для бургеров.
Подходит для теста с 30%-60% содержание воды.
Скорость вращения: 40 оборотов в минуту.