Проточный кипятильник ROSSO предназначен для быстрого нагрева воды и поддержания ее температуры в течение длительного времени. Кипятильник требует подключения не только к электросети, но и к водопроводу, и позволяет непрерывно разливать кипяток, не заботясь об уровне воды в резервуаре. Настольный электрокипятильник оптимален для линий раздачи ресторанов, кафе, столовых, закусочных. Он также идеально подойдет для приготовления горячих напитков в барах и оснащения детских садиков, школ, офисов и больниц. Кипятильник ROSSO работает по принципу ступенчатого нагрева воды. Электроды в каждой ступени посылают сигнал на микрокомпьютер, который, обрабатывая сигналы, активирует нагревательный элемент и электромагнитный клапан, тем самым регулируя температуру и объем подачи воды. Таким образом, вода, нагретая на одном уровне, закипает. Затем нагревается следующий уровень, в результате формируется ступенчатый цикл нагрева. Такая технология позволяет избавиться от повторного нагрева воды и экономит её потребление.