- Главная
- Тепловое оборудование
- Грили
- Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-2 ЭЛ М-Э
Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-2 ЭЛ М-Э
- Характеристики
- Обзор
- Отзывы0
Состояние | Б/У |
Склад | Екатеринбург |
Напряжение | 220 В |
Способ установки | настольный |
Скорость вращения | Время полного оборота мясного цилиндра: 30 сек. |
Вес одновременно приготовляемого мяса | 20 кг |
Время приготовления при полной загрузке | 45 мин |
Мощность | 3 кВт |
Высота | 785 мм |
Ширина | 452 мм |
Глубина | 670 мм |
Вес без упаковки | 16 кг |
Бренд | Atesy |
Производство | Россия |
Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-2 ЭЛ М-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Все элементы, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали, корпусные элементы - из оцинкованной стали.
Особенности:
Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 2 ТЭНов - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
Вращение ножа с мясом осуществляется с помощью двигателя, включаемого в электросеть
Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясными цилиндрами и ТЭНами
Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации